In een dal tussen vier vulkanen ligt Puebla, een voormalige Spaanse kolonie met meer dan 2000 historische gebouwen. Bewonder de authentieke façades bedekt met Talavera-tegels, barokke kerken versierd met beelden van engelen, rijk versierde torens en koloniale herenhuizen.
Puebla werd in 1531 gesticht. In het hart van de oude binnenstad ligt het Zócalo, het rechthoekige hoofdplein dat er al sinds de beginjaren was. Begin je bezoek op het levendige plein. Elke dag komen hier duizenden mensen uit de omgeving om te ontspannen en van de omgeving te genieten. Straatmuzikanten spelen volksmuziek, straatventers verkopen hun waren, en cafés en winkels doen goede zaken.
Bewonder de bouwstijl van de indrukwekkende Kathedraal van Puebla, die langs de zuidelijke zijde van het Zócalo’s ligt. De kerk is een mix van barokke, renaissance en neoklassieke stijl. Kijk rond in het ruime interieur met de uitbundig versierde kapellen. Klik naar de top van een van de klokkentorens voor een indrukwekkend uitzicht op de stad en vulkanen.
Maak een wandeling door het historisch centrum om meer oude gebouwen te ontdekken. Breng een bezoek aan de Capilla del Rosario om het bloemrijke barokinterieur te bewonderen. In het Museo Amparo, gevestigd in 16e-eeuwse gebouwen, wordt kunst tentoongesteld uit het pre-Colombiaanse en koloniale tijdperk.
Puebla is ook populair als gastronomische bestemming. De uitvinding van mole poblano, een dikke pittige saus, wordt aan de stad toegeschreven. In heel Puebla vind je gelegenheden waar je exclusief kunt dineren, maar ook stalletjes op straat die empanada's en molotes verkopen.
Voor kunst en ambacht kun je terecht in de Barrio del Artista, waar kunstenaars aan het werk zijn in hun ateliers en waar ze hun werken verkopen. In het weekend vind je nog meer kunst, plaatselijk vervaardigde sieraden, tapijten, kleding en amuletten op de vlooienmarkt op het Plazuela de los Sapos.
Ga winkelen, bewonder de vele artistiek ontworpen gebouwen van Puebla en reis vervolgens 20 minuten naar het westen om de Grote Piramide van Cholula te zien.
Puebla ligt 132 kilometer ten zuidoosten van Mexico-Stad. Beide steden beschikken over een internationale luchthaven. Binnen Puebla kun je de bus nemen, hoewel er geen routekaarten of dienstregelingen zijn. Je kunt ook een taxi nemen of een auto huren. Er heerst het hele jaar door een gematigd klimaat, met wat regen in de zomer.
