Keulen: alle highlights in 48 uur

“Ontdek Keulen, de stad waar parfum, bier, chocola, feest, kunst en architectuur samenkomen. Keulen ligt aan de Rijn. Tijdens een bezoek aan dit levendige culturele centrum beleef je een reis door de eeuwen heen. Het verleden en het heden zijn hier op wonderbaarlijke wijze met elkaar vervlochten.

DAG 1
———

Op deze eerste dag in Keulen zul je je ogen uitkijken. Of je nu langs de Rijn wandelt of aan de bar van een Duitse brasserie zit, je zult je niet vervelen.

### Beroemde kathedraal

Er is maar één plek waar je je vakantie kunt beginnen, namelijk het meest bezochte monument van Duitsland: de kathedraal van Keulen, of de Kölner Dom. Deze staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Het is een gigantisch bouwwerk dat ieder jaar miljoenen bezoekers van over de hele wereld trekt.

Bewonder de indrukwekkende gotische voorgevel en de 2 torens van 157 meter hoog. Als je durft, kun je de 509 treden van de zuidtoren beklimmen naar de Sint Pietersklok. Deze is met zijn 24 ton een van de meest indrukwekkende klokken ter wereld. Binnen in de kerk word je verbluft door de afmetingen van de naaf, de prachtige ramen en de schat die bestaat uit glanzende gouden en zilveren objecten. Houd je van religieuze monumenten? Dan zal het je zeker interesseren dat er maar liefst 12 Romaanse kerken in Keulen staan.

Om even van omgeving te veranderen, ga je naar Museum Ludwig. Dit grote glazen gebouw staat vlak achter de kathedraal. Dit museum wordt veel bezocht door liefhebbers van moderne kunst. Het museum beschikt namelijk over de grootste collectie Pop Art buiten de Verenigde Staten. Ook kun je bijna 700 werken van Picasso bewonderen.

### Sfeer proeven in de wijken

Rond het middaguur neem je even pauze in een van de 3000 bars, tavernes en cafés van Keulen. Kies bijvoorbeeld voor de brasserie Früh am Dom, tegenover de kathedraal. Hier kun je een tussendoortje proberen dat karakteristiek is voor de regio: Kölscher Kaviar. Dit is bloedworst met ui, roggebrood en boter. Daarbij drink je natuurlijk een verfrissende Kölsch, het bier uit Keulen.

‘s Middags ga je weer op pad. Je begint bij de ‘modieuze’ Belgische wijk, Belgisches Viertel. Deze straten zitten vol designerboetiekjes, alternatieve cafés en interessante boekwinkels. Als je omhoog kijkt, zie je de prachtige gevels uit 1900 die overal in deze wijk terugkomen.

Is het lekker weer? Dan is het nu tijd voor een wandeling langs de Rijn of een boottocht over de Rijn. Stap aan boord van een boot voor een riviercruise vanaf de Rheingarten op de westoever. Je kunt er ook voor kiezen om van het uitzicht te genieten vanaf de Deutzer Brücke. Het uitzicht is nog mooier als de avond valt.

Ga af op de heerlijke geuren als het tijd is voor het avondeten. Je bent dan binnen de kortste keren bij een brasserie waar ontzettende lekkere traditionele Duitse gerechten worden geserveerd. Een voorbeeld is Bei Oma Kleinman, op 30 minuten lopen van de kathedraal.

DAG 2
———

### De smaken en geuren van Keulen

In Duitsland is het zondagse ontbijt een echte traditie. Op je 2e dag in Keulen ontkom je hier dus niet aan. Ga bijvoorbeeld naar Café Schmitz. Hier kun je kiezen uit meerdere menu’s om de dag goed te beginnen. Deze dag zal overigens in het teken staan van verschillende geuren en smaken.

Hoewel de stad Keulen vaak wordt geassocieerd met parfum, kun je een bezoek aan het chocolademuseum echt niet overslaan. Dit museum bevindt zich tussen de Rijn en de Rheinauhafen. In het museum kom je alles te weten over de geschiedenis van chocolade.

Heb je honger gekregen? Dan is het weer tijd voor een brasserie, waar je opnieuw kunt genieten van Duitse specialiteiten. Kies bijvoorbeeld voor Bierhaus en d’r Salzgass. Je kunt ook mettbrötchen proeven. Dit zijn een soort broodjes met daarop rauw varkensvlees. Een echte delicatesse.

### Het museum in

Voor liefhebbers van kunst en architectuur is het Kolumbamuseum de volgende bezienswaardigheid. Dit moderne gebouw staat symbool voor de stad Keulen. Het is modern, maar gebouwd op de ruïnes van een oude kerk. Dit geeft een zeer geslaagd stilistisch effect. Het museum is gebouwd door de Zwitserse architect Peter Sumthor.

Voordat je vertrekt, mag je niet vergeten om het meest karakteristieke souvenir van de stad mee naar huis te nemen: de beroemde eau de cologne (Frans voor ‘Keuls water’). Het origineel bevindt zich in het Farina-Haus. Een gedeelte daarvan is omgebouwd tot museum (Duftmuseum). Zo worden de geheimen van het beroemdste parfum ter wereld gedeeld met de bezoekers.

Na een laatste wandeling (bijvoorbeeld door de botanische tuinen) of een laatste Kölsch in een biergarten (biertuin), is het tijd om terug te gaan naar je hotel en je voor te bereiden op je vertrek uit het prachtige Köln.

### Wist je dat?

…in Keulen in 1917 een van de beroemdste naoorlogse Duitse schrijvers is geboren: Heinrich Böll.

In 1972 heeft hij de Nobelprijs voor de Literatuur ontvangen voor zijn poëtische werk. Hij is begraven op een begraafplaats in Bornheim, ten zuiden van Keulen. Het is zeker de moeite waard om een kleine omweg te maken naar dit dorp in Noordrijn-Westfalen voor zijn graf met daarop een modern sculptuur.

### Eau de cologne

Eau de cologne heeft de stad Keulen beroemd gemaakt. Het is uitgevonden door een Italiaanse parfumeur, Giovanni Maria Farina. Aan het eind van de 18e eeuw woonde hij in Keulen. De ingrediënten waar het parfum uit bestaat zijn simpel en lichter dan de andere parfums uit die tijd: etherische oliën en alcohol. Met zijn oorspronkelijke naam Aqua Mirabilis (wonderbaarlijk water), maakte het parfum furore binnen de Koninklijke hoven. Tegenwoordig maakt de 8e generatie van de familie Farina dit kostbare parfum nog steeds. Een ideaal souvenir om mee te nemen uit Keulen

### Top 4 activiteiten in Keulen

Februari: Carnaval van Keulen, festiviteiten, gekostumeerde bals, optochten en allerlei feesten gedurende 5 dagen.

Mei: Kölner Weinwoche (wijnweek), wijnproeverijen en proeverijen van karakteristieke gerechten op de Hooimarkt.

Juli-augustus: Zomerfestival, culturele en muzikale optochten in de hele stad, met internationale artiesten en nieuwe talenten.

November-december: Kerstmarkten, waarvan de grootste zich tegenover de kathedraal bevindt.

### Keulen in het kort

Beste tijd om te gaan

Het hele jaar door. Ieder seizoen heeft zijn eigen evenementen en vermaak.

Vervoer

Fiets: Er zijn heel veel fietspaden in Keulen en is daarom een paradijs voor beginnende en gevorderde fietsers.

Sneltram (Stadtbahn): ideaal voor uitstapjes buiten het centrum.

Slapen

Keulen zit vol bijzondere hotelletjes. Kies er een in het centrum om in de buurt van de trekpleisters te zitten. Overweeg ook een bed & breakfast, een goedkopere oplossing.

Eten & drinken

Fruh am Dom: Am Hof 12-18, Keulen. Traditionele brasserie, regionale bieren en specialiteiten.

Café Schmitz: Hansaring 98, Keulen. Café, ontbijtmenu’s.

Chocolat Grand Café: Am Schokoladenmuseum 1a, Keulen. Gerechten met chocola, met uitzicht op de Rijn.

Bierhaus en d’r Salzgass: Salzgasse 5, Keulen. Traditionele Duitse gerechten.“