België heeft meer dan 2000 chocolatiers en produceert jaarlijks ruim 220.000 ton aan chocoladeproducten. Ontdek alles over deze beroemde zoetwaren in Choco-Story, The Chocolate Museum, en geniet van vers gemaakte chocolaatjes.
Choco-Story is ondergebracht in een bijzonder 15e-eeuws herenhuis met vier verdiepingen. In de ontvangsthal vind je informatieborden over de geschiedenis van het gebouw en achtergrondinformatie over de chocolade-industrie van Brugge. Op de eerste verdieping ontdek je waarom chocolade belangrijk was voor de Azteken en Maya's en hoe zij de chocolade gebruikten als offer aan de goden. Vervolgens zie je hoe de Spanjaarden de chocolade ook gingen gebruiken, en deze zoeter maakten.
Klim dan naar de tweede verdieping om erachter te komen hoe chocolade door de eeuwen heen werd gemaakt, eerst door ambachtslieden en later door massaproductie. Op de derde verdieping vind je alles over Belgische chocolade in het bijzonder en de banden met de Belgische koninklijke familie. De tentoonstelling wordt goed onderhouden en bevat enkele fascinerende stukken, waaronder antieke chocolademachines en drinkgerei.
Aan het einde van het Choco-Story-avontuur kom je weer terug op de begane grond. Hier zie je de meester-chocolatiers aan het werk met verfijnde pralines en torenhoge chocoladebeelden, en alles daartussenin. Vraag de chocolatiers alles wat je maar wilt weten en proef zo veel mogelijk chocolade.
Als je kinderen hebt, is Choco-Story een ideale attractie. Kinderen krijgen bij binnenkomst een stickervel en een uitdagende puzzel waarvoor ze aanwijzingen kunnen vinden in de tentoonstelling. Dit is ook een geweldige attractie voor volwassenen die van zoetigheid houden. Neem enkele uren de tijd zodat je optimaal kunt genieten.
Choco-Story is gevestigd op Sint-Jansplein 2, in het centrum van Brugge. Het museum is dagelijks geopend, behalve rond de kerstdagen en in de tweede en derde week van januari. Er geldt een toegangsprijs en deze is inclusief de proeverij aan het einde van de rondleiding. Er zijn souvenirzakjes met chocolade van 500 gram verkrijgbaar.
