Het statige resort Humber Valley ligt in een prachtig landschap in de bossen van de Appalachen, vlak bij de rivier de Humber. Te midden van hoge dennenbomen en populieren is dit het hele jaar door een ideale vakantiebestemming. Je kunt hier wandelen in de prachtige natuur langs de stille wateren van Deer Lake, de skipistes bedwingen of de golfbaan met 18 holes uitproberen. In het resort kom je heerlijk tot rust en je kunt je laten verwennen in het wellnesscentrum aan de oevers van het meer.
Het Humber Valley Resort biedt een ruime keuze aan luxueuze accommodaties, zoals een chalet aan de waterkant of een huisje in het bos. Voor bijzondere gelegenheden en evenementen kun je terecht in het Eagle's Perch Clubhouse, een stijlvol evenementencentrum gelegen op 122 meter boven de rivier de Humber. Het terras van het clubhuis en het restaurant bieden een panoramisch uitzicht over Deer Lake en het paarsgetinte landschap van de Appalachen.
Humber Valley biedt een keur aan zowel ontspannen als meer avontuurlijke activiteiten. Je kunt bijvoorbeeld meegaan op een vistocht of de omliggende bossen en waterwegen verkennen. Het adembenemende Gros Morne National Park net ten noorden van het resort staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en is beroemd vanwege zijn weelderige bossen en een netwerk van prachtige wandel- en mountainbikeroutes. In dit ongerepte natuurgebied kun je op zoek gaan naar vogels en wilde dieren.
In de omgeving bieden L' Anse aux Meadows en bootvaarten door het fjord van Western Brook de kans om het oude Viking-erfgoed van de streek te ontdekken. Ook een rit over de Granite Coastal Drive is zeker de moeite waard. En als je durft, kun je in Steady Brook een van de hoogste tokkelbanen van Canada uitproberen.
In juni wordt in het nabijgelegen St. Anthony het Iceberg Festival gehouden, een jaarlijks eerbetoon aan de enorme ijsbergen die langs de Atlantische kust drijven. Mis de kans niet om het lokale bier en de vodka van water uit de lokale ijsbergen te proeven.
Het Humber Valley Resort ligt op 3 uur rijden van de internationale luchthaven Gander en op een kwartier rijden van de regionale luchthaven Deer Lake. De Atlantische veerbootterminal van Port aux Basque ligt op 2,5 uur rijden. Je kunt een auto huren om Humber Valley op eigen houtje te verkennen, of gebruikmaken van de shuttlebussen en georganiseerde ritten naar bepaalde attracties. Dit vakantieoord en zijn serene omgeving zijn het hele jaar door de moeite waard.