De beste tijd om naar Stark te gaan is tijdens de zomermaanden, van juni tot augustus, of in de herfst, met name van eind september tot half oktober.De zomer in Stark biedt aangenaam weer, met gemiddelde temperaturen in de lage tot midden 20 graden Celsius, wat het ideaal maakt voor buitenactiviteiten. De dagen zijn lang, wat ruimschoots de tijd biedt om het White Mountain National Forest te verkennen, te wandelen op paden zoals de Percy Peaks, of te genieten van vissen en kajakken op de Upper Ammonoosuc River. Gezinnen zullen deze tijd bijzonder goed vinden om samen te genieten van de natuur en buitenavonturen.De herfst brengt het spectaculaire herfstblad, dat het landschap transformeert in een canvas van rode, oranje en gele tinten. Deze periode, vooral de laatste week van september en de eerste twee weken van oktober, staat bekend om schilderachtige ritten langs routes zoals de North Country Scenic Byway. Koppels die op zoek zijn naar een romantisch uitje zullen de prachtige uitzichten en de mogelijkheid voor ontspannen ritten en wandelingen te midden van het kleurrijke landschap waarderen.