Yaiza ademt met zijn schattige dorpjes, chique resorts en schitterende natuurschoon nog de sfeer uit van het oude Lanzarote. De gemeente Yaiza beslaat een gebied van 21.000 hectare in zuid-Lanzarote, terwijl er maar 15.000 mensen wonen. Ondanks dit lage inwoneraantal straalt de regio met zijn betoverende vulkaanlandschappen en prachtige havens een en al karakter uit.
In het hart van de gemeente wordt het bestuurlijke centrum gevormd door het rustige dorpje Yaiza. In dit pittoreske plaatsje vind je weelderig groene tuinen, koloniale gebouwen en een ouderwetse charme waardoor het al twee keer is uitgeroepen tot mooiste dorp van Spanje.
De architectuur wordt hier gekenmerkt door witte gevels die mooi afsteken tegen de groene omgeving. Een prachtig voorbeeld is de 17e-eeuwse kerk Nuestra Señora de los Remedios. Her en der in het dorp vind je leuke souvenirwinkels en plekken waar je heerlijke tapas kunt kopen.
Ten zuiden van het dorp ligt Playa Blanca, een stijlvolle vakantieplaats. Hier kun je zonnen op een smetteloos strand, winkelen in designboetiekjes in de Marina Rubicon of bij het 18e-eeuwse fort Castillo de las Coloradas alles leren over de zeeroversgeschiedenis van Lanzarote. Het stadje heeft een bruisend nachtleven met diverse discotheken.
Voor het echte exclusieve jachthavengevoel ga je naar Puerto Calero. Deze chique jachthaven is aangelegd door Jose Calero, die wel hield van een beetje luxe. In deze haven kun je genieten van luxueuze accommodaties, sterrenrestaurants en kunstzinnige architectuur.
In Timanfaya Nationaal Park zie je prachtige vulkaanlandschappen en kun je eten proeven dat bereid is op vulkaangas. In El Golfo ligt Lago Verde, een kratermeer dat door algen smaragdgroen is gekleurd. Monte Roja vind je in Faro Park, waar ook de vuurtoren van Pechiguera staat. Op de Playas del Papagayoin het zuidwesten van Yaiza kun je genieten van ononderbroken rust. Je moet hier entree betalen, maar daar krijg je ook wat voor terug: smetteloze stranden die zich mogen rekenen tot de mooiste van Lanzarote. Onderweg hier naartoe kun je Hacha Grande bewonderen, een spectaculaire berg te midden van een eindeloze leegte.
Yaiza ligt op een half uur rijden van Arrecife. De beste manier om de omgeving te verkennen is met een huurauto. Bij de meeste bezienswaardigheden is ruim voldoende parkeergelegenheid beschikbaar.