Gelegen aan de voet van de Rocky Mountains en langs de Boise River biedt Boise diverse mogelijkheden voor allerlei buitenactiviteiten. Je kunt onder andere skiën in Bogus Basin, kajakken op de rivier, wandelen, fietsen, vogels spotten en op tal van andere manieren van de natuur genieten.
Maak een lange wandeling of fietstocht langs de Boise River Greenbelt. Dit is een boomrijk geplaveid pad van 35,4 kilometer dat langs de rivier door de stad ligt en verschillende parken en natuurgebieden omspant. Het pad ligt langs beide zijden van de rivier en is via verschillende straten en bruggen in de stad te bereiken. Je kunt hier zangvogels, Canadese ganzen en Amerikaanse blauwe reigers spotten.
Laat je op een vlot of binnenband door de rivier meevoeren of huur een kajak om de rivier verder te verkennen. Als je van avontuur houdt, is wildwaterraften misschien iets voor jou. Dit kun je doen op het hoofdgedeelte van de Payette River, op veertig minuten van Boise.
In de wintermaanden kun je skiën en snowboarden in het Bogus Basin Mountain Recreation Area. Je kunt hier overdag in een gebied van 1052 hectare skiën terwijl voor nachtskiën een gebied van 66,7 hectare is geprepareerd. Het resort ligt 26,5 kilometer ten noorden van Boise.
Breng een dag door in het Boise National Forest. Dit gebied met een oppervlakte van meer dan 800.000 hectare bestaat uit bossen, bergen en snelle rivieren. Hier kun je wandelen, fietsen, rotsen beklimmen, zeilen of waterskiën. In de bossen kun je op verscheidene plekken kamperen. Er zijn ontwikkelde en minder ontwikkelde locaties, maar je kunt ook een afgelegen hut huren.
Boise weet niet alleen liefhebbers van het buitenleven tevreden te houden, maar biedt ook allerlei overdekte bezienswaardigheden. Het centrum van Boise is gemakkelijk te voet te verkennen. Hier vind je bezienswaardigheden zoals het Boise Art Museum, het Discovery Center of Idaho, een interactief wetenschapsmuseum, en het Basque Museum and Cultural Center. 's Avonds verandert het centrum in een levendig uitgaansgebied met verschillende bars, lounges en clubs met live-entertainment.