De Garganta do Diabo, oftewel de Keel van de Duivel, is de grootste van de ongeveer 275 watervallen die samen de Iguaçu-watervallen vormen. Door deze ongeveer 80 meter hoge waterval stroomt het water continu met donderend geraas omlaag. Dit is hét hoogtepunt van een bezoek aan de Iguaçu-watervallen. De waterval vormt de grens tussen Brazilië en Argentinië.
Vanaf de ingang van het Parque Nacional do Iguaçu kun je een shuttlebus nemen naar de wandelroute Trilha das Cataratas. Deze route leidt je langs uitkijkplatformen op drie niveaus, die prachtige uitzichten bieden over de voorkant van de Garganta do Diabo, waar het water over de rand bruist en in de eronder gelegen rivier stort. Het hoogste uitkijkplatform is per lift bereikbaar. Vanaf de platformen kun je prachtige foto's maken, vooral als de zon en de nevel samenkomen in een regenboog.
Je kunt deze enorme waterval ook vanuit een andere hoek bewonderen, tijdens een rondvaart met een speedboot. Door de rotsen kun je niet helemaal bij de waterval komen, maar je komt wel dichtbij genoeg om zijn kracht te voelen. Pas op voor je camera en waardevolle spullen: je wordt gegarandeerd nat.
Om de Keel van de Duivel echt in al zijn grootsheid te bewonderen, moet je deze ook vanaf de Argentijnse kant van de Iguaçu-watervallen bekijken. Hier kun je de trein nemen naar het begin van de Paseo Garganta del Diablo (het Pad van de Keel van de Duivel). Dit pad leidt naar een uitkijkpunt waar vanaf je de waterval van bovenaf dichtbij kunt zien. Je kunt je verwonderen over de kracht van het water dat de rivier in stort en daarbij wolken van nevel creëert.
De Garganta do Diabo ligt in het Parque Nacional do Iguaçu, op 20 minuten rijden van het stadscentrum van Foz do Iguaçu. Tussen het stadscentrum en het nationaal park rijden geregeld bussen. Je kunt ook met je eigen auto gaan: bij de ingang van het park kun je betaald parkeren. Om aan de Argentijnse kant te komen, neem je de bus vanaf het busstation in Foz do Iguaçu. Vergeet niet je paspoort mee te nemen. Ook organiseren veel hotels dagtochten van Foz do Iguaçu naar de Argentijnse kant van de Iguaçu-watervallen.
Je kunt de Garganta do Diabo bezoeken tijdens de openingstijden van het Parque Nacional do Iguaçu, dat dagelijks geopend is. Meer informatie over openingstijden en entreeprijzen vind je op de officiële website van het park. Je dient aan zowel de Braziliaanse als de Argentijnse kant van de watervallen apart entree te betalen.