De Löwenbräukeller werd in 1883 als restaurant en café voor het publiek geopend. Daarvóór werd de plek al eeuwenlang uitsluitend gebruikt voor het brouwen van bier. Tegenwoordig is het merk Löwenbräu wereldberoemd als producent van authentiek Duits bier.
Löwenbräu heeft een speciale band met het beroemde Oktoberfest. Elk jaar sinds 1810 wordt er Löwenbräu-bier geschonken en kun je het speciale Oktoberfestbier proeven. Tegenwoordig sponsort Löwenbräu twee grote tenten op het Oktoberfest en blijft de naam Löwenbräu nauw verbonden met de trotse brouwtraditie van München.
De Löwenbräu-brouwerij en het café hebben verschillende gedeelten waar je als bezoeker kunt zitten. Een van de populairste plekken is de enorme biergarten, waar wel duizend mensen tegelijk in kunnen. In de warmere maanden komen de plaatselijk inwoners in Lederhosen en Dirndljurk naar buiten om zich te onder de bomen met een koel drankje te ontspannen. Het restaurant is het hele jaar een fijne, authentieke plek om de Beierse keuken te proberen. Ga voor een indrukwekkend uitzicht op de biergarten naar het dakterras en neem een drankje of iets te eten.
Het originele Löwenbräu-bier wordt geproduceerd volgens het Reinheitsgebot, een zuiverheidsvoorschrift voor Duits bier dat in 1516 werd ingevoerd. Dit voorschrift is bedoeld om te vermijden dat goedkope en vaak ongezonde ingrediënten in het bier komen. Dit voorschrift is naar verluid 's werelds oudste voedselveiligheidswet. Beierse brouwerijen zijn trots op de traditie en veel ervan nemen de wet tegenwoordig ook nog serieus.
De Löwenbräu is elke dag van de week geopend. Vanuit de binnenstad is het maar tien minuten lopen, maar als je hebt gedronken, is het misschien verstandiger om de tram te nemen die direct voor de deur stopt.
