Wanneer je door de nauwe geplaveide straatjes wandelt, de traditionele Franse architectuur bekijkt of een van de vele winkeltjes en bistro's bezoekt, proef je de sfeer die zo kenmerkend is voor Old Québec. Dit oude gedeelte van de stad, met als middelpunt de Place Royale, loopt van de oevers van de St. Lawrence River helemaal tot aan Château Frontenac op de top van Cap Diamant.
Old Québec is de enige ommuurde stad in heel Noord-Amerika en wordt als werelderfgoed zorgvuldig onderhouden. Het heeft een totale oppervlakte van 135 hectare en is verdeeld in twee stadsdelen: Lower Town (Basse-Ville) en Upper Town (Haute-Ville). Veel van Québecs oudste en beroemdste gebouwen, waarvan sommige dateren van voor 1850, staan in dit district.
Wandel door de straten van Lower Town. Bezoek een van de musea, bewonder de oude gebouwen aan de oude haven, Vieux-Port, of neus rond tussen het oude antiek in de Rue Saint-Paul. Geniet van een heerlijk maal in een van de bistro's aan weerszijden van de Rue du Petit-Champlain die is bestemd als voetgangerszone. Als je naar Upper Town wilt, kun je aan het einde van deze straat naar boven met de kabelbaan of neem je de naastgelegen trap.
Upper Town is gelegen op de flanken van de berg Cap Diamant, hoog boven de St. Lawrence River, en is bezaaid met vestingwerken. Loop langs de muren, de torens, de bastions en de poorten die ooit dienden om binnenvallende Amerikaanse legers buiten de stad te houden. Maak een foto van de vele torentjes van Château Frontenac, het Grand Hotel dat de skyline van Québec bepaalt.
Bekijk historische locaties als de Citadelle de Québec, het fort dat is geconstrueerd in de vorm van een ster. Dit enorme complex is de uitvalsbasis van een Canadese legereenheid die er regelmatig de ceremoniële wisseling van de wacht uitvoert. Wandel over Dufferin Terrace, een lange promenade die geheel van hout is gemaakt. Neem plaats op een van de bankjes onderweg en kijk naar de langsglijdende boten beneden in de rivier.
Old Québec is het beste te voet of per fiets te verkennen. Je kunt ook een van de kleine 'Écolobussen' nemen, een goedkope, elektrische stadsbusverbinding tussen het hogere en het lagere gedeelte van de stad. Er zijn ook mogelijkheden om een auto te huren of een taxi te nemen. Houd er rekening mee dat er weinig parkeergelegenheid is en dat je moet betalen bij parkeermeters. Ook zijn sommige straten vrij nauw en vaak erg druk.