Newcastle is al meer dan tweehonderd jaar een havenstad. Er worden enorme hoeveelheden steenkool geëxporteerd en het was ooit een belangrijk industrieel centrum. Tegenwoordig heeft de stad een diverse economie en een opkomend artistiek milieu. In het centrum van de stad vind je oude gebouwen en musea. In de buurt liggen kilometers aan rustige surfstranden, en in het westen ligt de Hunter Valley, een van de beste regio's in Australië voor wijn en goed eten.
Liefhebbers van de geschiedenis zullen genieten van de oude fabrieken en koloniale gebouwen van Newcastle. Bekijk vooral de kathedraal van Newcastle, een van de oudste en belangrijkste gebouwen. Neem de trap naar boven voor een geweldig uitzicht over de stad. Om meer te weten te komen over de gedetineerden in de mijnbouw, de eerste bewoners van dit gebied, ga je naar het Newcastle Museum. Het feit dat de stad ooit is gesticht door gedetineerden, ligt mogelijk ten grondslag aan de onorthodoxe, vrolijke houding van de plaatselijke bewoners.
Breng eens een bezoekje aan Lock-Up Cultural Centre om een 19e eeuwse gevangenis te ontdekken, compleet met cel voor eenzame opsluiting en luchtplaats. Binnen tref je tentoonstellingen door plaatselijke kunstenaars. Voor meer kunst ga je naar Newcastle Gallery. Hier vind je enkele uitstekende Australische werken en wisselende tentoonstellingen.
In Foreshore Park kun je enkele uren aan de oceaan doorbrengen. Er zijn speeltuinen voor de kinderen en plekken om te picknicken. Maak een wandeling over de golfbreker en beklim Nobby's Head voor een uitstekend uitzicht op de stad en de kustlijn. Om even af te koelen kun je gaan zwemmen bij een van de vele stranden. Ga naar Nobby's Beach voor een rustige branding of naar Dudley Beach voor een rustig strand met goede golven. Voor een duik in zout water zonder golven ga je naar de Newcastle of Merewether Ocean Baths.
Van de stad is het 8 kilometer rijden naar Blackbutt Reserve. Dit is een natuurgebied van 182 hectare met wandelpaden van gevarieerde moeilijkheidsgraad en een dierenpark met wallaby's, koala's en inheemse vogels.
Liefhebbers van goed eten en goede wijn kunnen op hun gemak de charmante plaatsen en wijngebieden van de Hunter Valley verkennen. Er zijn tientallen wijngaarden met proeverijen en vele uitstekende lokale cafés en restaurants die eersteklas maaltijden serveren voor bij de lokale wijnen.