St. Lawrence Market is een historische voedselmarkt in Toronto’s Old Town die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Kom naar de markt om de drukte van een traditionele versmarkt te beleven, allerlei etenswaren van fruit tot vis te proeven, langs uitstallingen met kunst en antiek te struinen en je culinaire vaardigheden te verbeteren. De markt is verspreid over drie gebouwen en telt een enorme hoeveelheid producten en kooklessen. Geen wonder dat National Geographic in 2012 deze markt uitriep tot de beste voedselmarkt ter wereld.
Het North Market-gebouw is beroemd om zijn Farmers Market, die in 1803 voor het eerst op deze plek werd gehouden. Handelaars uit het zuiden van Ontario komen hier fruit en groente, gebakken voedsel, worsten en kazen en andere lokale producten verkopen. Wees er vroeg bij, zodat je uit de beste producten kunt kiezen. Als je hier op zondag komt, vind je er zo'n 80 kramen van antiekhandelaren. Houd ook een oogje open voor verzamelaarsobjecten, want je vindt hier soms echte pareltjes!
Het South Market-gebouw huisvest dagelijks zo'n 120 verkopers, verspreid over twee verdiepingen. Alles is er, van bakkerskramen tot viskramen en verkopers met eigengemaakte jam en ingemaakte vruchten, evenals Toronto’s beroemde Peameal Bacon-sandwiches. Op de bovenste verdieping vind je de Market Gallery. Het is de moeite waard om deze te bezoeken, vanwege de wisselende tentoonstellingen met culturele en sociale veranderingen in Toronto.
Kookliefhebbers kunnen op de markt terecht voor diverse culinaire lessen. Er worden onder meer workshops in het gebruik van messen gegeven en gespecialiseerde kooklessen, zoals taarten bakken en soep maken. In september is er het Oktoberfest van Toronto met Beiers voedsel en bier.
De St. Lawrence Market ligt in de oude stad van Toronto, op korte loopafstand van grote attracties zoals het Distillery District en de Hockey Hall of Fame. Er zijn diverse betaalde parkeerterreinen in de buurt. Bussen en trams stoppen ook dicht bij de ingang van de markt.
De openingstijden en data van evenementen variëren, dus kijk op de officiële website voor alle informatie. De website geeft ook informatie over een bezoek aan St. Lawrence Hall, een architectonische bezienswaardigheid en het derde gebouw van de markt.
