Audrey Wilkinson wijndomein

Bezoek de bijzondere wijnkelder van de Audrey Wilkinson Winery voor een van de beste wijnproeverijen in Hunter Valley. Geniet van een heerlijk wijntje op de veranda, proef alle verschillende smaken in de kelder of ontdek de geschiedenis van de streek in het Audrey Wilkinson Museum. Deze wijnmakerij was een van de eersten die zich vestigde in deze streek en een bezoek is daarom een bijzondere ervaring, zowel vanwege de wijn als de geschiedenis.Na het overlijden van zijn vader zag de toen slechts 15 jaar oude Audrey Wilkinson zich genoodzaakt het familiebedrijf over te nemen. Vanaf dat moment werkte hij keihard om de eer van de wijnmakerij hoog te houden. En nu, bijna 150 jaar later, is de Audrey Wilkinson Winery een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in Hunter Valley en worden hun wijnen overal in Australië gedronken, maar ook ver daarbuiten. De wijnkelder behoort tot de top tien van Australië.In de kelder vertelt het deskundige personeel je alles over de verschillende smaakcombinaties, de processen en de uiteenlopende variaties van de wijnen. Het schilderachtige landschap rond dit wijnhuis draagt bij aan de speciale sfeer en nadat je enkele Shiraz-wijnen van het huis hebt geprobeerd, kun je op de veranda een heerlijk flesje opentrekken en genieten van het weidse uitzicht.Ontdek alles over de geschiedenis van Audrey Wilkinson in het museum op het terrein. In de fascinerende expositie vind je onder meer gedetailleerde verhalen, bijzondere foto's en speciale voorwerpen. Terwijl je rondloopt, krijg je een goede indruk van de geschiedenis van zowel de wijnmakerij als de streek, die bekend staat als het oudste wijndistrict van Australië. Bezichtig de oorspronkelijke wijngaarden en ontdek hoe de eigenaars al sinds de oprichting het kwaliteitsniveau continu hebben hooghouden.Audrey Wilkinson Winery doet vele bezoekers verlangen om wat langer te blijven en dankzij de twee vakantiehuisjes kan dat nu ook. Tijdens een verblijf op het historische grondgebied van de wijnmakerij word je elke morgen wakker met een panoramisch uitzicht over de indrukwekkende Brokenback Mountains. Audrey Wilkinson Winery ligt in Pokolbin, midden in Hunter Valley. De stad is goed bereikbaar per bus, maar de wijnmakerij ligt iets verderop in het binnenland en het wordt aangeraden deze met de auto te bezoeken. Er is gratis parkeergelegenheid op het terrein. De kelder, de wijngaard en het museum zijn op eerste kerstdag gesloten.