Hunter Valley

Hunter Valley is een waar paradijs voor liefhebbers van wijn en eten. Ook biedt deze streek allerlei outdoor activiteiten en is er een schat aan historische gebouwen te bezichtigen. Bezoek beroemde landgoederen en wijngaarden, ontdek charmante kleine stadjes, maak wandeltochten door nationale parken of breng een ontspannen dagje door in de pittoreske tuinen in het hart van de vallei. Niet lang na de kolonisatie van Australië werden de eerste wijngaarden gesticht op de vruchtbare gronden van Hunter Valley. De eerste kolonisten kwamen erachter dat de streek uitermate geschikt was voor het telen van druiven, dankzij het warme klimaat dat vergelijkbaar is met dat aan de Middellandse Zee. En nu, bijna twee eeuwen later, is de vallei een van de belangrijkste en grootste producenten van Semillon, een specifieke droge witte wijn.Bezoek de beroemde wijnhuizen van Australië en proef de heerlijke wijnen en gerechten op elk landgoed. Voor meer inzicht in het erfgoed van de oudste wijnstreek van Australië kun je terecht bij grote, beroemde wijngaarden zoals Brokenwood Wines, Pepper Tree Wines of Audrey Wilkinson Vineyard. Als je op zoek bent naar exclusieve blends, bezoek dan de wijnkelders van de kleinere boetiek-wijnmakerijen, waaronder die van Mistletoe en Saddler's Creek.Omdat de bezienswaardigheden ver van elkaar liggen en je hier vrijwel altijd een drankje nuttigt, wordt aangeraden een wijntour te boeken waarbij je door de streek wordt gereden. Er vertrekken bussen vanuit Sydney, vaak met tussenstops in verschillende gemeenten van Hunter Valley en in Newcastle, dat aan de oostkust ligt aan de monding van de Hunter River.Als je besluit om een auto te huren, ga dan naar het toeristencentrum even ten noorden van Cessnock voor een plattegrond met alle wijnlandgoederen. In deze landelijke gemeente in Lower Hunter Valley vind je veel koloniaal erfgoed en diverse rustieke accommodaties, restaurants en bars.Ten noordwesten ligt Singleton, een ander pittoresk stadje dat uitstekend geschikt is als uitvalsbasis. En dan is er natuurlijk Pokolbin, waar zich de Hunter Valley Gardens bevinden, een enorm tuinbouwkundig park met vijvers en speeltuinen.Je kunt overal sportmaterialen huren of een tour boeken om te gaan wandelen, vissen, mountainbiken of kajakken in een van de omringende bossen. Het ten noorden van Newcastle gelegen Barrington Tops National Park maakt deel uit van de gekoesterde Gondwana-regenwouden van Australia.Op slechts twee uur rijden ten noorden van Sydney vormt Hunter Valley een oase van rust voor iedereen die wil genieten van het Australische platteland en de eenvoud van de natuur.